华夏五千年根深叶茂，孕育了更多传世的餐饮文化，一方水土养一方人，一方人创造一方菜系。聪明勤劳的江西人，秉盛世之天时，迎人文之精华，聚赣水之灵气，采赣地之物产，创造了独具浓郁地方特色的中国赣菜，成为华夏饮食文化中的一朵奇葩。 文人赣菜、文化湘菜、文城泉州；2006年春华三月，赣湘楼孕育而出。自成立之初即强调【味要传统地道、人是以时俱进】的理念，奉行【做良心菜、做自己敢吃的菜】的原则，推行从山区农场和深海湖泊为进货源点，在源头上保证了菜品的“原味、特色、绿色、健康”。【一路前行 感谢有您】热心公益事业，做一个对社会有贡献、有价值的知名连锁企业。